الخس: يحارب عطش الصيف وذو فوائد مذهلة

يعتبر الخس من الخضروات المستهان بقيمتها في مجتمعنا العربي، مع أن جداتنا كن يحرصن دائما على وجوده في منازلهن، وعلى طاولات طعامهن، ويؤكدن على أهميته.والان جاء العلم الحديث في التغذية، وأثبت أن الخس تعتبر كل ورقة فيه مخزن للفيتامينات والاملاح المعدنية المهمة للجسم.

فمع أن حبة الخس الواحدة الكبيرة لا تحتوي الا على 106 سعرة حرارية، وهو ما يفيد جدا لمتبعي الريجيم، الا انها مليئة ب9 عناصر شكلت مفاجأة للباحثين عند أكتشافها :

1- البروتين :
فهو يحتوي على نسبة بروتين تعادل 17% من وزنه.

2- الكالسيوم :
حبة الخس الواحدة تحتوي على 206 مليجرام كالسيوم سهل الامتصاص، وبذلك يمكنك الحصول منه على كالسيوم أكثر مما تحصلي عليه من كوب الحليب، ولذا ينصح بتناوله لمن يعانون من مشاكل في الكلية؛ بسبب حويصلات الكالسيوم.

3- اوميجا 3 :
وجد ان حبة الخس الواحدة تحتوي على 44% من الاوميجا -3 الدهون المفيدة للجسم، ما يعادل أو يزيد عن نسبتها في الاسماك الدهنية.

4- فيتامين ب:
تحتوي الحبة الواحدة على نسبة 38%.

5- الحديد :
تحتوي الحبة الواحدة على 6 مليجرام حديد، مما يشكل مصدرا جيدا وبسيطا للحديد يمكن تناوله بشكل يومي.

6- فيتامين "سي":
يحتوي على فيتامين "سي" بنسبة أكبر مما تحتويه البرتقالة الواحدة متوسطة الحجم.

7- الماء:
كلنا نعلم ان الخس مليئ بالماء، لذا يلجأ له الكثيرون في الصيف، وأثناء أتباع الحميات، ولكن هل تعلمين ان حبة الخس الواحدة يمكنها ان توفر لجسمك 16% من أحتياجاته اليومية من الماء.

8- فيتامين( أ) والبيتا كاروتين :
وهو في ذلك مثله كمثل باقي الخضروات الورقية الخضراء غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين( أ) بنسبة عالية جدا، توفر لك مقدار أكثر من احتياجاتك اليومية.

9- الاملاح المعدنية :
وجد انه مليئ بشكل غير عادي بالاملاح المعدنية المهمة لجسم الانسان، وحيويته كالمنغنيز 42%، والفوسفور27%، والماغنسيوم 22%، والبوتاسيوم 33%.

ولذا المرة القادمة في السوبر ماركت لا تتاغضي عن شراؤه وأدخاله في سلطة غذائك ووجباتك اليومية، ليس فقط لطعمه المقرمش المحارب للحر، ولكن لفوائده الجمة .

فوائد الموز

         

لا تقف فوائد الموز عند جمال طعمه كفاكهة يعشقها الكبير قبل الصغير..

بل يمتد إلى علاج الكثير من الأمراض كفقر الدم والضعف العام .

فأن الموز ينمي الفكر والذكاء وينشط الذهن والذاكرة‏ لما يحتويه من الفوسفور..

لذا فهو مفيد للغاية لمن يبذلون الجهد الذهني ويجب علي الأمهات أن يحرصن علي تناول أولادهن الموز خلال أوقات الاستذكار..

وهو يفيد أيضا من يبذلون مجهودا جسمانيا مرهقا لانه يبني العضلات ويزيد من كفاءتها لاحتوائه علي العديد من المعادن كالكالسيوم‏,‏ والحديد‏,‏ والفوسفور ولاحتوائه علي مجموعة من الفيتامينات الهامة مثل أ‏,‏ب‏1,‏ ب‏2,‏ب‏6,‏ ب‏12‏ وفيتامين ج ونسبة من د‏,‏ وهـ‏.‏

كما أن الموز يمد الجسم بالطاقة لما يحتويه من المواد الكربوهيدراتية إلي جانب الدهون والبروتين.

ناصحة الأمهات الحوامل والمرضعات بالحرص علي تناول الموز

وكذلك الأطفال لأنه سهل الهضم وضروري لنمو الأطفال كما أن محتواه من الكالسيوم والفوسفور يقوي العظام والأسنان والأظافر‏.‏

كما يمكن لمرضي قرحة المعدة والتهاب الأمعاء أن يتناولوا شراب اللبن بالموز فهو علاج مفيد وذلك باضافة كوب من اللبن الي الموز وضربه في الخلاط

‏ ومن فوائد الموز العلاجية أيضا تنشيط الكلي وعلاج الاسقربوط ومرض النقرس‏،‏ وهو أيضا مقاوم للروماتيزم والتهاب الأعصاب‏.‏

والذين يعانون من البدانة‏,‏ او الحصوات المرارية او امراض الكبد وكذلك مرضي السكر بضرورة عدم الاكثارمن تناول الموز خصوصا من يعانون الحساسية منه‏.‏

كما تنصح بضرورة التأكد من تمام نضج الموز فلا يؤكل وهو أخضر ويجب مضغه جيدا تجنبا لسوء الهضم

استئصال ورم من فم جنين ببطن أمه

تمكن أطباء أميركيون من إنقاذ حياة جنين لم يتجاوز الحمل به 21 أسبوعا عندما استأصلوا ورما بحجم حبة الخوخ من فمه وهو في رحم والدته.

وقالت صحيفة تايمز إن خبراء في مستشفى جاكسون ميموريال بجامعة ميامي في ولاية فلوريدا الأميركية تمكنوا من إنقاذ حمل تامي غونزاليس في أول عملية من نوعها باستخدام أدوات شملت الليزر.

وقد استخدمت في العملية إبرة جوفاء أدخلت عبر الرحم إلى الكيس السلوي لتكون بوابة أدخل من خلالها الجراحون أدوات دقيقة لتقييم ثم استئصال الورم الذي كان يهدد حياة "لينيا" قبل ولادتها.

وقال روبين كوينتيرو للصحيفة إن العملية هي الأولى من نوعها على مستوى العالم، لأنه لم يفكر أحد في القيام بذلك من قبل، "فهي عملية نادرة وحل نادر".

وأشارت تايمز إلى أن العملية أجريت قبل عشرين شهرا، ولكن لم يتم الكشف عنها حتى يتمكن الجراحون من نشر إنجازهم أولا حسب البروتوكول العلمي في المجلة الأميركية لأمراض النساء والولادة "أميركان جورنال أوف أوبستيتريكس آند غاينوكولوجي".

وكان حمل غونزاليس يسير بشكل طبيعي حتى الأسبوع السابع عشر، ثم أظهر كشف بالموجات فوق الصوتية في الفترة اللاحقة وجود ورم بدا كفقاعة في فم الجنين. وبعد ولادة لينيا بخمسة أشهر، لم تترك العملية أثرا سوى ندبة لا تكاد ترى.

وقال كوينتيرو إن حالة لينيا تحدث مرة واحدة كل مائة ألف عملية حمل، مشيرا إلى أن "علينا أن ننتظر عشرين عاما أخرى حتى نشاهد مثل هذه الحالة".

احذر هذه الاشياء

مهم جدا" جدا" للصحة العامة 

إستخدم الأذن اليسرى للرد على الهاتف والجوال
... لا تشرب القهوة مرتين في اليوم
لا تتناول الحبوب الدوائية مع الماء البارد.
لا تتناول وجبة كبيرة بعد الساعة الخامسة مساءا

قلل من كميات الاغذية الزيتية التي تستهلكها.
اشرب الكثير من الماء في الصباح والقليل في المسا
ابعد الجوال عنك اثناء عملية الشحن
لا تستخدم سماعات الرأس/سماعة الأذن لفترة طويلةافضل اوقات النوم من 10م الى 6ص

لا تستلقي فورا بعد أخذ أدوية ما قبل النوم

لا تستخدم الجوال اذا كانت البطارية منخفضة للحد الأدنى لأن الاشعاعات تصل الى 1000 ضعف

في أمريكا التسوق وسط الزهور

هذه بعض الصور من مركز تجاري في إحدى ضواحي مدينة شيكاغو الذي دفعني لتنزيل هذه الصور هو ما فيه من جمال الزهور وتنسيقها، وهو ما يجعل مجرد التجول في هذا المركز في أيام الصيف متعة، بغض النظر عن الشراء والمحلات التجارية.

أما الأفكار التي تدافعت إلى رأسي فهي، كالعادة، تعود بي إلى أوطاننا وإلى حسرتي الدائمة على غياب الجمال في شوارعنا ومدننا. قلت لنفسي: هذه الزهور ما أيسر زرعها وتنسيقها في أي موقع في الأرض. صحيح أنني رأيت في الأراض الأمريكية جمال الطبيعة التي هي هبة من الله عز وجل، إلا أن مثل هذه الزهور لا يتطلب هبات ربانية خاصة من جبال وبحيرات وطبيعة خلابة، لكنها فقط تتطلب استخدام عطاء الله المتوفر للجميع وهو هذا المخلوق البديع المسمى زهوراً!

من الممكن أن نبث الزهر في أي شارع أو حديقة فنجعله مسرحاً للجمال ومبعثاً للبهجة! إن الجمال والزهر والشجر حق من حقوق الإنسان علينا ألا نتجاهله أو ننساه في بناء بلداننا العربية التي تحاول الاستيقاظ من كابوس طويل قديم من الطغيان والقبح، والخوف والاستسلام!

فلسطين

فلسطين (بالإنجليزية والفرنسية: Palestine)، (باليونانية: Παλαιστίνη)، (باللاتينية: Palaestina)، (بالعبرية: פלשתינה أو פלסטין حسب السياق) هي منطقة تاريخية في قلب الشرق الأوسط، وجزء طبيعي من الهلال الخصيب حيث تشكل الجزء الجنوبي الغربي من بلاد الشام، وهي محاطة اليوم ببلدان عربية وكذلك جزء كبير من سكانها من الناطقين بالعربية. أما الجزء الآخر من سكانها هم من الناطقين بالعبرية وأتباع الديانة اليهودية المهاجرين وأبناء شعوب أخرى. تقع شرق البحر الأبيض المتوسط وتصل بين غربي آسيا وشمالي أفريقيا بوقوعها، وشبه جزيرةسيناء، عند نقطة التقاء القارتين.

وتحتوي هذه المنطقة على عدد كبير من المدن الهامة تاريخياً ودينياً بالنسبة للديانات التوحيدية الثلاث، وعلى رأسها القدس والخليل وبيت لحموالناصرة وأريحا وطبريا. تمتلك المنطقة أرضاً متنوّعة جداً، وتقسم جغرافياً إلى أربع مناطق، وهي من الغرب إلى الشرق السهل الساحلي، التلال، الجبال (جبال الجليل، جبال نابلس، جبال القدس ووجبال الخليل) والأغوار (غور الأردن). في أقصى الجنوب هناك صحراء النقب. بين جبال نابلس وجبال الجليل يقع مرج بن عامر ويقطع جبل الكرمل، الذي يمتد من جبال نابلس شمالا غربا، السهل الساحلي. تتراوح الارتفاعات من 417 متراً تحت مستوى البحر في البحر الميت (وهي أخفض نقطة على سطح اليابسة في العالم) إلى 1204 متراً فوق مستوى البحر في قمة جبل الجرمق (جبل ميرون كما يسمى في إسرائيل).

من ناحية جغرافية تمتد منطقة فلسطين عبر حدود لبنان والأردن لتشمل المنطقة جنوبي نهر الليطاني والمنطقة المجاورة لنهر الأردن من الشرق، ولكن منذ عشرينات القرن العشرين، أي منذ الانتداب البريطاني على فلسطين يستخدم مصطلح فلسطين إشارة إلى المنطقة الممتدة على 26990 كم مربع، ما بين نهر الأردن شرقاً والبحر الأبيض المتوسط غرباً، وبين الحدود اللبنانية الجنوبية المرسومة عام 1923 شمالاً ورأس خليج العقبةجنوباً. يقدر عدد السكان (2011) ضمن هذه الحدود ب 11,714,000 نسمة تقريباً،^[1] نسبة اليهود منهم 49% والعرب 46%.^[2]

ومن زاوية سياسية وأمنية، تعتبر فلسطين من أكثر دول العالم توترا أمنيا جرّاء ما تعتبره كثير من منظمات حقوق الإنسان الدولية انتهاكات إسرائيلية بحق المدنيين الفلسطينين إلى جانب العمليات الاستيطانية التي تزيد من تأزم الوضع إضافةً إلى المعاملة العنصرية كجدار الفصل الإسرائيلي الذي أقامته في الضفة الغربية والذي اعتبره الكثيرون عنصريًا، كل هذه الأمور تسببت في خلق مناخ أمني سيء. منذ تأسيس السلطة الوطنية الفلسطينية عام1993، فإن اسم فلسطين قد يستخدم دولياً ضمن بعض السياقات للإشارة أحياناً إلى الأراضي الواقعة تحت حكم السلطة الفلسطينية^[3]. أما لقب فلسطيني فيشير اليوم، وخاصة منذ 1948، إلى السكان العرب في جميع أنحاء المنطقة (بينما يفضل السكان اليهود عدم استخدام هذا اللقب إشارة إلى أنفسهم)^[4]. من الناحية التاريخية أشار اسم فلسطين إلى عدد من الكيانات السياسية أو المحافظات الإدارية التي وقعت في هذه المنطقة منذ القرن الثاني للميلاد. وكانت أولاها "ولاية سوريا الفلسطينية" التي كانت تابعة للإمبراطورية الرومانية. بين 1917 و1948 أشار اسم فلسطين إلى منطقة الانتداب البريطاني على فلسطينوكان يتكون من عدة وحدات إدارية.

تخيلوا هذا ساكن معكم

تخيلوا هذا ساكن معكم